塩分注意・その2

名古屋大学近くの中華料理屋にさいきんよく行く。近いのはもちろんありがたいが、いかにも中華料理屋風の具沢山ラーメンがなかなかおいしい。写真は五目ラーメン。海鮮、野菜、豚肉がモリモリ乗っている。

ビール大瓶が\400-なのでついつい頼んでしまうのが玉にキズかもしれない。

炒めた具をあんかけにするのは横浜中華街発のサンマーメンが有名。仙台壱高向かいの「ラーメンハウス　れんぼー」さんではサンマーメンをはじめとして中華料理風ラーメンをあれこれ楽しめる。。。のは全国のラーメン通周知の事実。